Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano AntonucciColleravara Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colleravara Sangiovese du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colleravara Sangiovese de Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci de la région des Marches est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Colleravara Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleravara Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Colleravara Sangiovese
Le Colleravara Sangiovese du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagnes légères sans béchamel ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Colleravara Sangiovese du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colleravara Sangiovese du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci sont 2013, 2012, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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