Domaine Umani RonchiBabylon BIanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Babylon BIanco du Domaine Umani Ronchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Babylon BIanco de Domaine Umani Ronchi de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Babylon BIanco du Domaine Umani Ronchi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Babylon BIanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Babylon BIanco
Les accords mets et vins originaux avec le Babylon BIanco
Le Babylon BIanco du Domaine Umani Ronchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche aux courgettes et au chèvre ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Babylon BIanco du Domaine Umani Ronchi
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Babylon BIanco du Domaine Umani Ronchi sont 2014, 2013, 2012, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Umani Ronchi
Le Domaine Umani Ronchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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