Domaine Maria Pia CastelliStella Flora
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli est dans le top 20 des vins des Marches.
Structure gustative du Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stella Flora de Domaine Maria Pia Castelli de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Stella Flora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stella Flora
Les accords mets et vins originaux avec le Stella Flora
Le Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche lardons gruyère ou caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots).
Détails et informations techniques sur le Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stella Flora du Domaine Maria Pia Castelli sont 2015, 2014, 2012, 2010 et 2005.
Informations sur le Domaine Maria Pia Castelli
Le Domaine Maria Pia Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Maria Pia Castelli, vigneronne des Marches
L’une des 6 régions viticoles italiennes que nous avons filmé en Juillet 2020 est sans doute l’une des moins connues : les Marches. Maria Pia Castelli est une vigneron de talent qui travaille avec exigence au plus proche de la nature. Cela se ressent dans les vins, des vins qu’elle fait élever plusieurs années en barrique et en bouteille, y comprit pour le rosé ! A découvrir absolument. Retrouvez ses vins et plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins nature ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Jeannie Cho Lee, la Hongkong star du vin français
Jeannie Cho Lee. ASIAN PALATE LTD Elle nous accueille dans un vaste appartement parisien situé quai d’Orsay, avec vue sur la Seine, à l’intérieur aussi magnifique qu’impersonnel. Jeannie Cho Lee en possède les clés, mais ce n’est pas chez elle. Cette Américano-Coréenne réside à Hongkong et, du reste, les pièces sont trop démesurées, la moquette trop épaisse et trop blanche pour se prêter à une vie de famille. Le lieu est dédié aux réceptions de la chambre de commerce coréenne. Depuis un an et de ...
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
