Domaine AzulejoVinho Verde Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Fernao Pires et le Vidal blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinho Verde Blanc du Domaine Azulejo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Blanc de Domaine Azulejo de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Blanc
Le Vinho Verde Blanc du Domaine Azulejo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tortilla au four.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Blanc du Domaine Azulejo
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Blanc du Domaine Azulejo sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Azulejo
Le Domaine Azulejo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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