Domaine AzuréSauvignon - Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Sauvignon - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon - Chardonnay
Le Sauvignon - Chardonnay du Domaine Azuré s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lorraine, bar grillé aux herbes ou calamars à l'ail et au persil.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon - Chardonnay du Domaine Azuré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Azuré
Le Domaine Azuré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
#13 -Alexis COMAR- Phénotypage et Agriculture 4.0, quelles évolutions? – 01/05/2021
Pour ce 13ème épisode, je partage le micro avec Alexis COMAR CEO et fondateur de la startup Hiphen. Hiphen est historiquement une solution de phénotypage (analyse des traits de caractère d’une plante), qui vise également à offrir aux acteurs de l’agro-alimentaire des solutions d’aide à la décision dans l’améliorer de leur production. Cette finalité passe par la capture et l’analyse de données chaque jour plus importante et précise. Avec Alexis, nous prenons le temps ...
Un clip vidéo pour garder les voleurs loin des celliers
Le capitaine de la gendarmerie de Château-Thierry, dans l'Ain, et un adhérent de la coopérative vinicole de la Vallée de la Marne ont joué les acteurs pour expliquer aux viticulteurs champenois comment faire fuir les voleurs. « Des voleurs se sont encore introduits dans trois caves du sud du département le mois dernier, à Trélou, Passy, et Barzy-sur-Marne. Ils sont repartis avec des milliers de bouteilles » regrette Hélène Herly, ingénieur viticole à la Covama, la coopérative vinicol ...
Vignerons, les conseils pour « faire la différence »
Comment faire la différence quand on est vigneron ? Cette question était au centre des débats et conférences organisés dans le cadre de la nouvelle édition du Vinocamp, qui avait lieu à Avignon ce vendredi 29 juin 2019. Recueil des pistes évoquées. « La différence, c'est être unique, établir une distinction, se démarquer, faire pencher la balance du bon côté, tirer son épingle du jeu », a introduit "Miss vicky wine" en guise d'ouverture de cette n ...
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.