Domaine Baden-Badener - Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken

Domaine Baden-BadenerNeuweierer Mauerberg Riesling Trocken

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken du Domaine Baden-Badener est un vin blanc de la région de Baden.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken du Domaine Baden-Badener

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken de Domaine Baden-Badener de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken du Domaine Baden-Badener

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken - 2018
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.71110.50
Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken - 2016
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.81110.50
Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken - 2015
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken du Domaine Baden-Badener sont 2016, 2018, 2015

Informations sur le Domaine Baden-Badener

Le domaine propose 69 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Baden-Badener fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 9000 des vins d'Allemagne
Dans le top 850 des vins de Baden
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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