Domaine Badet ClementLa Tourelle du Cavalier Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Tourelle du Cavalier Viognier du Domaine Badet Clement
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tourelle du Cavalier Viognier de Domaine Badet Clement de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Tourelle du Cavalier Viognier du Domaine Badet Clement de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pêche, huile ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Tourelle du Cavalier Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tourelle du Cavalier Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le La Tourelle du Cavalier Viognier
Le La Tourelle du Cavalier Viognier du Domaine Badet Clement s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou crevettes au curry express.
Détails et informations techniques sur le La Tourelle du Cavalier Viognier du Domaine Badet Clement
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tourelle du Cavalier Viognier du Domaine Badet Clement sont 2012, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Badet Clement
Le Domaine Badet Clement fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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