Beachaven Vineyards & WineryMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Beachaven Vineyards & Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Beachaven Vineyards & Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Beachaven Vineyards & Winery
Le Beachaven Vineyards & Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Tennessee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Tennessee
Le Tennessee est un État situé au centre du sud des États-Unis, entre le fleuve Mississippi et la chaîne de montagnes des Appalaches. L'État a une assez Longue histoire viticole, qui a commencé avec les colons européens dans les années 1800 et a atteint son Apogée au début du siècle, mais son industrie vinicole est éclipsée par sa production de whisky. L'État est le berceau du Tennessee whiskey, un style régional de Bourbon qui nécessite un filtrage au charbon de bois, une pratique courante qui n'est pas obligatoire pour les autres whiskies américains. C'est l'Abondance de chênes pour les tonneaux qui a initié l'industrie florissante du whisky dans l'État.
Actualités liées à ce vin
Les voyages de l’alambic
Des origines obscures Il y a quelque chose qui s’apparente à une forme de quête de l’ineffable dans l’histoire de la distillation. À mi-chemin entre la captation de l’essence des choses, à l’image du parfum, et une poursuite vers l’immatérialité, cette “quinte-essence” qui nous submerge, le fameux Saint-Esprit. Comme si la technique allait permettre à Homo sapiens de tutoyer Dieu. Aussi loin que l&rsq ...
Les cuvées pop de Kylie Minogue
La star australienne a retroussé ses manches et collaboré avec des producteurs français pour confectionner ses crus. En 1989, alors que son cultissime I Should Be So Lucky électrise le dance floor des discothèques huppées de Londres, Kylie Minogue, jeune artiste venue d’Australie tout en sourire Émail Diamant et en boucles blondes permanentées, en vacances à l’autre bout du monde, découvre les plaisirs du rosé. «À c ...
Jack Daniel’s Tennessee Apple, l’alliance du whiskey et de la pomme
Après Fire et Honey, Jack Daniel’s mise sur le fraîcheur en renouant avec la pomme, l’un de ses partenaires historiques, à travers une nouvelle référence acidulée : Jack Daniel’s Tennessee Apple. Peu le savent mais l’histoire entre Jack Daniel’s et les pommes commence au milieu des années 1930. Pendant la Prohibition, la distillerie fût obligée de cesser sa production de whiskey et ce, jusqu’en 1933. À la reprise de l’activité et pendant que ses premiers fûts de Tennessee Whiskey vieilliss ...
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
