Domaine BellLongtable Vineyard Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Bell de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, ragoût d'agneau ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bell
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Longtable Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bell sont 2014
Informations sur le Domaine Bell
Le Domaine Bell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Mount Veeder à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Veeder
La région viticole du Mount Veeder se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Veeder sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Veeder révèle souvent des types d'arômes de menthe, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou cèdre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
« Le vin a de l’avenir, y compris celui produit en Gironde »
Daniel Mouty, 75 ans, est à la tête des Vignobles Mouty, à Sainte-Terre, près de Saint-Émilion. Avec ses enfants Sabine et Bertrand, il exploite 60 ha (300 000 bouteilles produites) dans diverses AOC. Il est également président de la Fédération des Vignerons indépendants de Nouvelle-Aquitaine. Alors que vous allez participer au Salon des Vignerons indépendants de Bordeaux, comment se porte ce type de commercialisation où vous êtes en contact direct avec les particuliers ? Les Français continuent ...
La Charente et ses trésors naturels et historiques : dix visites à faire en hiver
Sur les traces de François 1er à Cognac : une plongée incontournable au cœur de l’histoire du roi François Ier et de son illustre famille qui a marqué l’Angoumois au fil du temps. Né à Cognac en 1494 et très attaché à sa ville, ce roi laissa une empreinte importante dans la cité. Sacré roi en 1515, François Ier poursuit l’embellissement de la ville et l’agrandissement du château, commencés par sa famille. © Crédit photo : Anne Lacaud A lire sur SudOuest.fr ...
Caviste à Poitiers : quatre adresses à ne pas manquer
Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Antoine Sauvignon. Quel nom plus porteur pour un caviste ? Notre homme est chez lui à Poitiers. C’est là qu’il est revenu après avoir travaillé en Asie pour un négociant de la Vallée de la Loire, œuvré comme sommelier dans un restaurant lyonnais, suivi un BTS viti-œno dans le Jura puis touché de tou ...
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.