Domaine de MaucaillouChâteau Belrose Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château Belrose Bordeaux Blanc Sec du Domaine de Maucaillou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Belrose Bordeaux Blanc Sec de Domaine de Maucaillou de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Château Belrose Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Belrose Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Château Belrose Bordeaux Blanc Sec
Le Château Belrose Bordeaux Blanc Sec du Domaine de Maucaillou s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), quiche au jambon et au comté ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Château Belrose Bordeaux Blanc Sec du Domaine de Maucaillou
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Informations sur le Domaine de Maucaillou
Le Domaine de Maucaillou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
[Bordeaux Tasting] Les winemakers font voyager
Pendant Bordeaux Tasting, deux stands de « winemakers » permettent aux visiteurs de découvrir toute la diversité du vignoble bordelais vue à travers le prisme des consultants : Œnoconseil et Derenoncourt Consultants. Un petit voyage concentré, qui s’aventure même au-delà des frontières girondines. Sur le stand Œnoconseil, l’œnologue Antoine Médeville et son équipe offrent aux visiteurs un parcours dégustatif à travers les terroirs du Médoc, en présence de plusieurs producteurs venus ...
Gironde : le Bordeaux de Maucaillou condamné en appel pour pratiques commerciales trompeuses
Ce jeudi 30 juin, les magistrats de la cour d’appel de Bordeaux ont infirmé partiellement le premier jugement prononcé à l’encontre de Pascal Dourthe et de la société de négoce la SAS Les Notables de Maucaillou, dont il est président du directoire. La cour a confirmé leur culpabilité pour des pratiques commerciales trompeuses entre 2015 et 2017 concernant le Bordeaux de Maucaillou, vin de négoce. A lire sur SudOuest.fr ...
L’Été des Châteaux : pour un dimanche ultra-vinique !
L’événement fête sa troisième édition ce dimanche 12 juin 2022 avec au programme des blind test, des food truck, des visites sur-mesure, pièces de théâtres, des verticales et même des horizontales… Ce dimanche s’annonce chaud sous le soleil du Médoc où l’association L’Eté des Châteaux rassemble 14 propriétés qu’il convient de citer pour saliver : Angludet, Camensac, Castera, Dauzac, Fourcas Hosten, Haut-Breton-Larigaudière, Hourtin-Ducasse, Lamothe-Bergeron, Lilian-Ladouys, Malescasse, Marquis d ...
Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
