Domaine Berger RiveManoir de Mercey Chateaubeau Mercurey
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey du Domaine Berger Rive
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey de Domaine Berger Rive de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey du Domaine Berger Rive de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey
Les accords mets et vins originaux avec le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey
Le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey du Domaine Berger Rive s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, poitrine de veau farcie ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey du Domaine Berger Rive
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manoir de Mercey Chateaubeau Mercurey du Domaine Berger Rive sont 2015, 2014, 2010, 2016
Informations sur le Domaine Berger Rive
Le Domaine Berger Rive fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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