Domaine Bergerie de FenouilletFenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan du Domaine Bergerie de Fenouillet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan de Domaine Bergerie de Fenouillet de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan
Le Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan du Domaine Bergerie de Fenouillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan du Domaine Bergerie de Fenouillet
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fenolheto Expression Stâne & Fredo Mourvèdre - Carignan du Domaine Bergerie de Fenouillet sont 2012
Informations sur le Domaine Bergerie de Fenouillet
Le Domaine Bergerie de Fenouillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
