Domaine Bergerie de Fenouillet - Mansis de Fenolheto Expression Antipodes

Domaine Bergerie de FenouilletMansis de Fenolheto Expression Antipodes

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes du Domaine Bergerie de Fenouillet est un vin rouge de la région de Hérault en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Mansis de Fenolheto Expression Antipodes du Domaine Bergerie de Fenouillet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes de Domaine Bergerie de Fenouillet de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Mansis de Fenolheto Expression Antipodes

Les accords qui marchent parfaitement avec le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes

Les accords mets et vins originaux avec le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes

Le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes du Domaine Bergerie de Fenouillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, tagliatelles au foie gras ou sauté de veau tout simple.

Détails et informations techniques sur le Mansis de Fenolheto Expression Antipodes du Domaine Bergerie de Fenouillet

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Barras

Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.

Informations sur le Domaine Bergerie de Fenouillet

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hérault dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Bergerie de Fenouillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 100000 des vins de France
Dans le top 150 des vins de Hérault
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Le mot du vin: Minéral

Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.

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