Domaine Bernard Bovy - La Roche Aux Vignes

Domaine Bernard BovyLa Roche Aux Vignes

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy est un vin blanc de la région de Saint-Saphorin de Vaud.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy est dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin.

Structure gustative du La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le La Roche Aux Vignes de Domaine Bernard Bovy de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

La Roche Aux Vignes - 2018
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.411100
La Roche Aux Vignes - 2017
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.411100
La Roche Aux Vignes - 2016
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.51110.50
La Roche Aux Vignes - 2015
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.51110.50
La Roche Aux Vignes - 2014
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.311100
La Roche Aux Vignes - 2013
Dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du La Roche Aux Vignes du Domaine Bernard Bovy sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2014.

Informations sur le Domaine Bernard Bovy

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Saphorin dans la région de Vaud

Le Domaine Bernard Bovy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 3500 des vins de Suisse
Dans le top 15 des vins de Saint-Saphorin
Dans le top 75000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Saphorin

La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Accord mets/vins : Que boire avec… les morilles ?

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Le mot du vin: Coulure

Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.

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