Domaine Bernard-MassardAuxerrois
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Auxerrois du Domaine Bernard-Massard
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Informations sur le Domaine Bernard-Massard
Le Domaine Bernard-Massard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Côtes de Grevenmacher à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Grevenmacher
La région viticole du Côtes de Grevenmacher se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard-Massard et le Domaine Bernard-Massard y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Grevenmacher sont les Pinot gris, Riesling et Auxerrois, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Grevenmacher révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Moselle
La région viticole du Moselle au Luxembourg. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Moselle, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats .
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