À la recherche d'un bon vin de Côtes de Grevenmacher de Moselle parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Côtes de Grevenmacher. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Côtes de Grevenmacher avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Côtes de Grevenmacher pas cher ou vendre un vin rouge de Côtes de Grevenmacher au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Côtes de Grevenmacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, rôti de porc tout simple ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rouge de la région de Côtes de Grevenmacher révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Côtes de Grevenmacher se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard-Massard et le Domaine Bernard-Massard y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Grevenmacher sont les Pinot gris, Riesling et Auxerrois, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Grevenmacher révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Grevenmacher, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Grevenmacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.
Vous voulez acheter un vin blanc de Côtes de Grevenmacher pas cher ou vendre un vin blanc de Côtes de Grevenmacher au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Côtes de Grevenmacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, tagliatelles aux crevettes ou scampis gratinées au blé.
Au nez le vin blanc de la région de Côtes de Grevenmacher révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Vous voulez acheter un vin rose de Côtes de Grevenmacher pas cher ou vendre un vin rose de Côtes de Grevenmacher au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Côtes de Grevenmacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de canard à l'orange, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Au nez le vin rosé de la région de Côtes de Grevenmacher révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Sommaire Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Les plantations se multiplient Le cadre est exceptionnel. Les ors de la Hofburg brillent de tous leurs feux pour accueillir VieVinum, le salon des vins autrichiens qui se tient tous les deux ans à Vienne dans l’ancien palais impérial des Habsbourg. Cinq cents producteurs, toutes les régions du pays repr&e ...
Pourquoi une machine à vendanger quand on peut aller couper le raisin soi-même au lever du soleil, suivi d’un bon déjeuner ? Pourquoi enlever du travail de l’Homme et sacrifier la boisson sacrée pour un robot ? Parce qu’aujourd’hui au moins, la machine vendange bien et que le coût de la main d’œuvre ne fait qu’augmenter. Pendant ce temps-là, l’inflation fait souffrir les caddies, rendant difficile l’équilibre financier du vigneron. Quelques faits sur ces machines qui ...
Déguster du vin directement à la propriété et visiter un château chaque mercredi et jeudi de l’été après une belle journée à la plage, ça donne envie. De quoi clore en beauté une journée de vacances. C’est tout l’objectif des « afterbeach » organisés par les offices de tourisme Médoc Atlantique et Médoc plein sud. Sur le même sujet Œno ...
