Domaine Bernhard EllwangerDornfelder Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

4.0

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Dornfelder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger est un vin rouge de la région de Württemberg.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Dornfelder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Dornfelder Trocken de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin .

Accords mets et vins avec du Dornfelder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder Trocken

Pâtes

Le Dornfelder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, sauté de veau à la tomate ou gratin de crozets savoyard.

Détails et informations techniques sur le Dornfelder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger

Domaine

Domaine Bernhard Ellwanger

Cépages

Région/Appellation

Pays

Style de vin

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger

Le domaine propose 82 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 25000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2000 des vins de Württemberg

Dans le top 300000 des vins rouges

Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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