Domaine Bernhard EllwangerSchorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken
Le Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de croque madame, lentilles corail à l'indienne ou pâtes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Découvrez le cépage: Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schorndorfer Grafenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger sont 2017, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger
Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
