Domaine Bernhard EllwangerJunges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken
Le Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade, quiche saumon-chèvre ou saumon pané sauce au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Découvrez le cépage: Riesling italien
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Junges Schwaben Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger sont 2016
Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger
Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
