Domaine Berry Bros & RuddBerry's House Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Berry's House Red du Domaine Berry Bros & Rudd
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berry's House Red de Domaine Berry Bros & Rudd de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Berry's House Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berry's House Red
Les accords mets et vins originaux avec le Berry's House Red
Le Berry's House Red du Domaine Berry Bros & Rudd s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, porc sauté aux nouilles chinoises ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Berry's House Red du Domaine Berry Bros & Rudd
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Berry Bros & Rudd
Le Domaine Berry Bros & Rudd fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
La bible de Bordeaux
Dans "Inside Bordeaux", Jane Anson pose un regard éclairant et amoureux sur les vins issus de ces terroirs d’exception. Indispensable. À voir aussi Entamer une conversation sur Bordeaux avec des amateurs de vin garantit quelques échanges relevés. Certains adorent, d’autres se moquent, ce vignoble déchaîne les passions. Avant de se déchirer sur le prix des vins, le respect de l’environnement, l’obsolescence des classements et tant ...
Bordeaux en primeur : quels prix pour le millésime 2019 ?
S’il y a une phrase qui est répétée chaque année pendant les primeurs de Bordeaux, c’est bien que "les prix doivent être justes". À voir aussi Alors que la campagne en primeur 2019 fait face à des circonstances exceptionnelles d’un point de vue opérationnel, le message est le même de la part des négoces, et ce depuis plusieurs campagnes. Le prix avant tout Stephen Browett, président de Farr Vintners, marchand de vin important en Angleterre, d&eac ...
Faute de pluie, les Pyrénées-Orientales craignent de maigres vendanges
Monter en altitude ? À flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins souvent trop petits. « Celle-ci, elle va donner trois raisins. Celle-là, je suis pas sûr qu’elle reparte l’an prochain… », souffle Lionel Lavail, directeur du domaine Cazes, devant un plant dénudé, complètement desséché. Les parcelles proches de la plage s’en sortent mieux, avec seul ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
