Domaine Berry Bros & RuddBourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd est dans le top 70 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir de Domaine Berry Bros & Rudd de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fraises et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, rôti de veau tout simple et parfumé ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir du Domaine Berry Bros & Rudd sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Berry Bros & Rudd
Le Domaine Berry Bros & Rudd fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La bible de Bordeaux
Dans "Inside Bordeaux", Jane Anson pose un regard éclairant et amoureux sur les vins issus de ces terroirs d’exception. Indispensable. À voir aussi Entamer une conversation sur Bordeaux avec des amateurs de vin garantit quelques échanges relevés. Certains adorent, d’autres se moquent, ce vignoble déchaîne les passions. Avant de se déchirer sur le prix des vins, le respect de l’environnement, l’obsolescence des classements et tant ...
Bordeaux en primeur : quels prix pour le millésime 2019 ?
S’il y a une phrase qui est répétée chaque année pendant les primeurs de Bordeaux, c’est bien que "les prix doivent être justes". À voir aussi Alors que la campagne en primeur 2019 fait face à des circonstances exceptionnelles d’un point de vue opérationnel, le message est le même de la part des négoces, et ce depuis plusieurs campagnes. Le prix avant tout Stephen Browett, président de Farr Vintners, marchand de vin important en Angleterre, d&eac ...
Quels vins buvaient les nazis ?
Au-delà de laisser derrière elle une France exsangue, la Seconde Guerre mondiale aura aussi copieusement abreuvé les sillons de l’occupant. Dans un ouvrage glaçant, Christophe Lucand revient sur l’un des épisodes les plus sombres du vignoble hexagonal. «Un bon Allemand, à défaut d’aimer les Français, aime boire le vin français» professait Goethe dès le début du XIXe siècle. L'histoire lui donnera raison : 100 ans plus tard, ...
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
