Domaine Berselli & OlivieriSignature Collection Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Signature Collection Pinot Grigio du Domaine Berselli & Olivieri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Collection Pinot Grigio de Domaine Berselli & Olivieri de la région de Vino da Tavola est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Signature Collection Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Collection Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Collection Pinot Grigio
Le Signature Collection Pinot Grigio du Domaine Berselli & Olivieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche lorraine ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Détails et informations techniques sur le Signature Collection Pinot Grigio du Domaine Berselli & Olivieri
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Collection Pinot Grigio du Domaine Berselli & Olivieri sont 1989
Informations sur le Domaine Berselli & Olivieri
Le Domaine Berselli & Olivieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
