Domaine Berthold SchmachtenbergerRandersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Berthold Schmachtenberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner de Domaine Berthold Schmachtenberger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner
Le Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Berthold Schmachtenberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, potimarron farci ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Ewig Leben Quaderkalk Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Berthold Schmachtenberger
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Informations sur le Domaine Berthold Schmachtenberger
Le Domaine Berthold Schmachtenberger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Viril
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
