Domaine BerticotLe Petit Berticot Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Le Petit Berticot Sauvignon du Domaine Berticot est dans le top 10 des vins d'Atlantique.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Petit Berticot Sauvignon du Domaine Berticot de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Le Petit Berticot Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Berticot Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Berticot Sauvignon
Le Le Petit Berticot Sauvignon du Domaine Berticot s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Berticot Sauvignon du Domaine Berticot
Découvrez le cépage: Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit Berticot Sauvignon du Domaine Berticot sont 2015, 2012, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Berticot
Le Domaine Berticot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 106 vins à la vente dans la région d'Atlantique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Gironde : le pays foyen, cette terre de vin et de rugby au carrefour de trois départements
Il ressemble à un haricot et s’étire sur une trentaine de kilomètres de long pour une quinzaine de large. Il abrite 20 communes, dont une se situe en Dordogne. Son passeport est girondin, mais il regarde beaucoup vers ses voisins proches, le Bergeracois et le Lot-et-Garonne. La ville de Sainte-Foy-la-Grande y est son cœur. Et sillonner ses routes vous plonge dans une mer de vignes. Bienvenue en pays foyen (17 000 habitants), une terre rurale où l’on vient rarement par hasard. « Nous sommes assez ...
[Bordeaux Tasting] Une salle dédiée aux vignobles engagés
Bio, HVE, Terra Vitis, Zéro résidus de pesticides… Le salon Bordeaux Tasting, les 10 et 11 décembre, fait la part belle aux engagements vignerons dans leur diversité, avec une sélection de propriétés à découvrir salle des pas perdus, au 1er étage du Palais de la Bourse. « On connaît beaucoup le bio, mais moins certaines certifications, parfois nouvelles, comme la Haute Valeur Environnemental ou le Zéro résidus de pesticides», regrette Caroline Fleur. Ainsi, la directrice des Œnocentres – les lab ...
Berticot innove face aux aléas climatiques
La cave coopérative de Berticot, sur l’appellation Côte de Duras, a mis en place un vignoble expérimental pour développer des cépages qui résisteraient à la fois aux fortes chaleurs et aux maladies. Trois cuvées sont issues du millésime 2021 Face au réchauffement climatique, la cave coopérative de Berticot, installée sur l’appellation Côte de Duras essentiellement dans le Lot-et-Garonne, a choisi de s’adapter. En 2016, la cave, qui rassemble une centaine de vignerons, a constit ...
Le mot du vin: Croquant
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
