Domaine Besserat de BellefonBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Besserat de Bellefon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Domaine Besserat de Bellefon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Besserat de Bellefon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou biscuits et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Besserat de Bellefon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis, mi-cuit de thon rouge ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Besserat de Bellefon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Besserat de Bellefon sont 2016
Informations sur le Domaine Besserat de Bellefon
Le Domaine Besserat de Bellefon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Le Champagne grand Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne grand cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne grand cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Bruno Paillard, l’empereur régional du champagne
Bruno Paillard (ici, en 2020) a fondé et dirige Lanson-BCC, le cinquième groupe de champagne en France. Au fil des acquisitions, ce dernier réalise désormais un chiffre d’affaires de 271 millions d’euros. STUDIO CABRELLI Il est discret, mais, en quarante ans, Bruno Paillard s’est imposé comme un des piliers de la Champagne. Le sage de la région. Le régional de l’étape, même. A la différence de ses concurrents mondialisés, comme Bernard Arnault (groupe LVMH), Alexandra et Stéphanie de Nonancourt ...
Retour en image sur la soirée de dégustation de champagnes millésimés au Meurice
Le Figaro Vin vous propose de revivre notre exceptionnelle soirée de dégustation de grands champagnes millésimés à l'hôtel Le Meurice. Le 28 novembre dernier, Le Figaro Vin vous a donné rendez-vous dans l'écrin du palace parisien Le Meurice, pour une soirée destinée à la découverte des grands millésimes champenois. Nous avions sélectionné pour vous des maisons de Champagne qui reflètent au mieux l'excellence et ...
Jérôme Durand nommé directeur général de la maison de Champagne Canard-Duchêne
Une expérience de plus de 25 ans dans les champagnes et spiritueux Jérôme Durand va prendre les commandes des champagnes Canard-Duchêne. C’est ce qu’indique dans un communiqué diffusé ce 25 août la célèbre maison fondée en 1868. L’ancien directeur des cognacs Larsen et Renault a été nommé directeur général et débutera sa nouvelle mission à partir du 5 septembre. A ...
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
