Domaine BienbebidoCome Pulpo y Bebe Vino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Come Pulpo y Bebe Vino du Domaine Bienbebido
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Come Pulpo y Bebe Vino de Domaine Bienbebido de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Come Pulpo y Bebe Vino du Domaine Bienbebido de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Come Pulpo y Bebe Vino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Come Pulpo y Bebe Vino
Les accords mets et vins originaux avec le Come Pulpo y Bebe Vino
Le Come Pulpo y Bebe Vino du Domaine Bienbebido s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Come Pulpo y Bebe Vino du Domaine Bienbebido
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Come Pulpo y Bebe Vino du Domaine Bienbebido sont 2017, 2010, 2018, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Bienbebido
Le Domaine Bienbebido fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
