Le Domaine Big Vine de Napa Valley de Californie

Le domaine propose 4 vins différents

3.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est classé au top 6987 des domaines de Californie

Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

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Le Domaine Big Vine fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Big Vine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Big Vine à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Big Vine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Big Vine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Big Vine

ZinfandelDomaine Big Vine

Cabernet SauvignonDomaine Big Vine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Big Vine

Les vins rouge du Domaine Big Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou lapin à la moutarde maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Big Vine

Au nez le vin rouge du Domaine Big Vine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Big Vine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Big Vine

2011avec une note moyenne de 4.00/5
2010avec une note moyenne de 3.80/5
2007avec une note moyenne de 3.80/5
2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Big Vine

Cabernet Sauvignon
Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Big Vine

ChardonnayDomaine Big Vine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Big Vine

Les vins blanc du Domaine Big Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, sardines au four à l'ail ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Big Vine

Au nez le vin blanc du Domaine Big Vine révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Big Vine

2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Big Vine

Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Big Vine

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Big Vine.

Domaine ¿Como No? Napa Valley
Domaine 101 Barrels Napa Valley
Domaine 1819 Napa Valley
Domaine 2131 Napa Valley
Domaine 2880 Napa Valley
Domaine 29 & Oak Napa Valley
Domaine 30 Miles Napa Valley
Domaine 30A Coastal Dunes Napa Valley
Domaine 4088 Napa Valley
Domaine 5 Arrows Quiver Napa Valley
Domaine 6 North Napa Valley
Domaine 689 - Six Eight Nine Napa Valley
Domaine 6Y Napa Valley
Domaine 7 Cellars Napa Valley
Domaine 8 Vines Napa Valley

Domaine 8687 Wines Napa Valley avec comme vigneron Jeffrey Shifflett Jr
Domaine 94558 Napa Valley
Domaine 94574 Brand Napa Valley
Domaine A & Z Napa Valley
Domaine A Ghost Of A Chance Napa Valley
Domaine Á Marie Napa Valley
Domaine A-Team Napa Valley
Domaine Abbey Napa Valley
Domaine Abram's Bridge Napa Valley
Domaine Abreu Napa Valley
Domaine Abstract (US) Napa Valley
Domaine Acacia Napa Valley
Domaine Accendo Cellars Napa Valley
Domaine Acclaimed Napa Valley
Domaine Accoutre Napa Valley

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Big Vine et des vins de la région

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