Domaine BiltmoreAmerican Limited Release Marsanne
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Le American Limited Release Marsanne du Domaine Biltmore est dans le top 80 des vins de Caroline du Nord.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le American Limited Release Marsanne du Domaine Biltmore de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du American Limited Release Marsanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le American Limited Release Marsanne
Les accords mets et vins originaux avec le American Limited Release Marsanne
Le American Limited Release Marsanne du Domaine Biltmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le American Limited Release Marsanne du Domaine Biltmore
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du American Limited Release Marsanne du Domaine Biltmore sont 2018, 2014
Informations sur le Domaine Biltmore
Le Domaine Biltmore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
