Domaine Biltmore - American Limited Release Zinfandel

Domaine BiltmoreAmerican Limited Release Zinfandel

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le American Limited Release Zinfandel du Domaine Biltmore est un vin rouge de la région de Caroline du Nord.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le American Limited Release Zinfandel du Domaine Biltmore est dans le top 20 des vins de Caroline du Nord.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le American Limited Release Zinfandel du Domaine Biltmore de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Détails et informations techniques sur le American Limited Release Zinfandel du Domaine Biltmore

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

American Limited Release Zinfandel - 2018
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 411110
American Limited Release Zinfandel - 2016
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 4.111110
American Limited Release Zinfandel - 2015
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.911110
American Limited Release Zinfandel - 2014
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.911110
American Limited Release Zinfandel - 2013
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 411110
American Limited Release Zinfandel - 2012
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.71110.50
American Limited Release Zinfandel - 2008
Dans le top 20 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du American Limited Release Zinfandel du Domaine Biltmore sont 2016, 2018, 2013, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Biltmore

Le domaine propose 129 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Caroline du Nord

Le Domaine Biltmore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Caroline du Nord
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 25 des vins de Caroline du Nord
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Caroline du Nord

La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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