Domaine BinyaminaThe Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש )
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) du Domaine Binyamina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) de Domaine Binyamina de la région de Galilee est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) du Domaine Binyamina de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש )
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש )
Les accords mets et vins originaux avec le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש )
Le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) du Domaine Binyamina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pot au feu oriental au couscous ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) du Domaine Binyamina
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Chosen Ruby Syrah ( אבני החושן אודם יין אדום יבש ) du Domaine Binyamina sont 2012
Informations sur le Domaine Binyamina
Le Domaine Binyamina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région d'Upper Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Galilee
La région viticole d'Upper Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Lueria et le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Galilee sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
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