Domaine BisangLuzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau du Domaine Bisang est dans le top 40 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau
Les accords mets et vins originaux avec le Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau
Le Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau du Domaine Bisang s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bars grillés au pastis et fenouil, véritable fondue suisse ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau du Domaine Bisang
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luzerner Cuvée Weiss Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau du Domaine Bisang sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Bisang
Le Domaine Bisang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
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