Domaine Black Cat Vineyard - Cabernet Franc

Domaine Black Cat VineyardCabernet Franc

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Cabernet Franc du Domaine Black Cat Vineyard est un vin rouge de la région de Rutherford de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Structure gustative du Cabernet Franc du Domaine Black Cat Vineyard

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Franc de Domaine Black Cat Vineyard de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Franc du Domaine Black Cat Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Black Cat Vineyard

Vigneron
Tracey Reichow
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Domaine Black Cat Vineyard

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rutherford dans la région de Californie

Le Domaine Black Cat Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 7000 des vins de Rutherford
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Rutherford

La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Montrecul (7/13)

This web series takes the form of a road trip along which wine lovers can explore Bourgogne appellation’s 13 geographical denomination with Marie and Alain, two youtubers who set off to find out more about the wine, the winemakers, and also the gastronomy and cultural heritage of each terroir. On the hillside overlooking the west of Dijon, the capital of the Bourgogne Franche-Comté region, we discover the appellation Bourgogne Montrecul. Here, the vines are located in a suburban area, on a ...

Vintage 2012 et Grande Dame 2012, l’art du pinot noir chez Veuve Clicquot

Didier Mariotti était prédestiné à devenir chef de caves du champagne Veuve Clicquot. Ce Bourguignon d’origine, ancien chef de caves de la Maison G.H. Mumm, n’a-t-il pas dédié toute sa vie au pinot noir, le cépage fétiche de la Maison ? À travers deux cuvées iconiques, “Vintage 2012” et “La Grande Dame 2012”, il a accepté lors d’un entretien de nous dévoiler les différentes manières de travailler ce cépage si difficile à maîtriser. Dans la gamme de la Maison, vous présent ...

Florence et Daniel Cathiard, le couple de Smith Haut Lafitte

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Anciens champions de ski alpin, collectionneurs d’art, Florence et Daniel Cathiard ont acquis le Château Smith Haut Lafitte en 1990 avec la ferme intention de perpétuer la tradition d’excellence de ce noble cru classé de Graves. Avant de s’investir dans les vignes, les deux anciens sportifs de haut ...

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Autres vins du Domaine Black Cat Vineyard

Voir tous les vins du Domaine Black Cat Vineyard

Autres vins de la région de Rutherford

Voir les meilleurs vins de Rutherford

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Rutherford