Domaine Black ForestRiesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling du Domaine Black Forest
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling de Domaine Black Forest de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling du Domaine Black Forest de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling
Le Riesling du Domaine Black Forest s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), moules au curry ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine Black Forest
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling du Domaine Black Forest sont 2016
Informations sur le Domaine Black Forest
Le Domaine Black Forest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Actualités liées à ce vin
Estandon en bio et inno
Cette année, l’union coopérative provençale Estandon a misé sur le bio et sur l’innovation. Avec pas moins d’une demi douzaine de références bio déclinée en trois gammes, l’union coopérative du Var a sérieusement étoffé sa palette de vins de Provence. Hormis le coteaux varois Terres de Saint-Louis (qui garde son nom pour le conventionnel), rebaptisé Terres d’Estandon pour le bio et une nouvelle bouteille pour le côtes-de-provence Le Temps des Vignes, il s’agit de nouveaux assemblages en IGP Médi ...
#DomaineDeLaSemaine : Les Hautes Noëlles
Pour la première fois sur Vinfoletter, je vais vous présenter un domaine en particulier : Les Hautes Noëlles. J’ai eu la chance de pouvoir interroger Jean-Gabriel Tridon (nouveau propriétaire) sur ses ambitions, ses nouveaux projets et la situation actuelle du domaine. Les nouveaux propriétaire du domaine : Jean-Gabriel et Juliane Tridon.source : https://www.les-hautes-noelles.com/. Tous droits réservés EARL Juliane et Jean-Gabriel Tridon Le domaine Le Domaine Les Hautes Noëlles est une propriét ...
Dry January, 4 recettes sans alcool mais pas sans saveurs
Sans alcool mais pas sans plaisir, Dry January c’est le moment des cocktails ultra savoureux, gourmands à souhait. Lancez-vous dès ce soir ! BLACK FOREST Lait, fruits rouges et chocolat par Matthias Giroud – WM Signature 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de Sauce Chocolat noir Monin 20 ml de sirop de cerise 40 ml de purée de framboises Mélanger tous les ingrédients dans un blender manuel et servir Garnish : Fruits rouges, chocolat noir ou fleur bleue séchées. Le duo de WM Signature, Matthi ...
Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.