Domaine Black Sea Gold - Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon

Domaine Black Sea GoldBrandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Black Sea Gold est un vin rouge de la région de Black Sea.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Black Sea Gold est dans le top 10 des vins de Black Sea.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Black Sea Gold de la région de Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.

Détails et informations techniques sur le Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Black Sea Gold

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 10 des vins de Black Sea
Note moyenne: 411110
Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 10 des vins de Black Sea
Note moyenne: 3.911110
Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 10 des vins de Black Sea
Note moyenne: 4.611110.5
Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 10 des vins de Black Sea
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Brandy Cask Special Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Black Sea Gold sont 2012, 2014, 2011, 2013

Informations sur le Domaine Black Sea Gold

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Black Sea

Le Domaine Black Sea Gold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Black Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Black Sea
Dans le top 250 des vins de Bulgarie
Dans le top 10 des vins de Black Sea
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Black Sea

La région viticole du Black Sea en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinex Preslav et le Domaine LVK Vinprom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), mûre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou agrumes.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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