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Domaine Black StiltWaitaki Valley Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Waitaki Valley Pinot Noir du Domaine Black Stilt est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Waitaki Valley Pinot Noir du Domaine Black Stilt de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Waitaki Valley Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Waitaki Valley Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Waitaki Valley Pinot Noir
Le Waitaki Valley Pinot Noir du Domaine Black Stilt s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, paupiettes a la sauce tomate ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Waitaki Valley Pinot Noir du Domaine Black Stilt
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Black Stilt
Le Domaine Black Stilt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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