Domaine BlachonCuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon est dans le top 60 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph de Domaine Blachon de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou lavande et parfois aussi des arômes de cuir, poivre ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph
Le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Hommage Roger Blachon Saint-Joseph du Domaine Blachon sont 2015, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Blachon
Le Domaine Blachon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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