L'arôme de cuir dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux Les cépages de Bourgogne Les cépages de Champagne Les cépages de Corse Les cépages du Jura Les cépages du Languedoc Les cépages de la Vallée de la Loire Les cépages de Provence Les cépages de la Vallée du Rhône Les cépages du Roussillon Les cépages de Savoie Les c&eacu ...
Le Hellfest quadrillé par le muscadet Sommaire Le Hellfest quadrillé par le muscadet Du métal sonnant et trébuchant pour le Hellfest Cuir, barbe et muscadet n’ont jamais aussi bien rimé ensemble ! Le festival Hellfest a rassemblé du 27 au 30 juin 2024 près de 240.000 amateurs de métal à Clisson (Vallée de la Loire), venus écouter au cœur des vignes du Muscadet les groupes Metallica, Deep Purple et Megadeth, ...
Descendant du pinot noir et du gouai blanc Sommaire Descendant du pinot noir et du gouai blanc Hier vin de bistrot, puis star de la bistronomie Le gamay sort du bois Des vins à 11° comme à 15° Rapports qualité/prix La dégustation des gamays Le gamay sauvera-t-il la Bourgogne du désamour ? Alors qu’allocataires et experts poussent des cris d’orfraie face à des vignerons bourguignons dont les prix au flacon ont connu une envolée ...