Domaine Blees FerberRiesling Hochgewächs Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Hochgewächs Halbtrocken du Domaine Blees Ferber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Hochgewächs Halbtrocken de Domaine Blees Ferber de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Hochgewächs Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Hochgewächs Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Hochgewächs Halbtrocken
Le Riesling Hochgewächs Halbtrocken du Domaine Blees Ferber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de potjevleesch, spaghettis aux palourdes ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Riesling Hochgewächs Halbtrocken du Domaine Blees Ferber
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Blees Ferber
Le Domaine Blees Ferber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
