Domaine Boca de LoboBlend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Ancellotta, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Blend
Le Blend du Domaine Boca de Lobo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Blend du Domaine Boca de Lobo
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Boca de Lobo
Le Domaine Boca de Lobo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de San Martin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martin
La région viticole du San Martin se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Maria et le Domaine Boca de Lobo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du San Martin sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du San Martin est un vin puissant.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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