Domaine Bocksbeutel Hof EscherndorfLump Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Lump Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lump Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lump Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lump Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Lump Silvaner Kabinett Trocken
Le Lump Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, saltimbocca de veau ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Lump Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Informations sur le Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf
Le Domaine Bocksbeutel Hof Escherndorf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
