Domaine FariñaCandelero Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Candelero Roble du Domaine Fariña
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candelero Roble de Domaine Fariña de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Candelero Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candelero Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Candelero Roble
Le Candelero Roble du Domaine Fariña s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, merguez aux lentilles ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Candelero Roble du Domaine Fariña
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Informations sur le Domaine Fariña
Le Domaine Fariña fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Actualités liées à ce vin
Promo Frais de port et newsletter
Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize ! Au sommaire In summary ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022 TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2 ET BAISSE DES FRANC ...
Nouveautés mars/avril 2022
Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...
Giachino : des 2021 qui décoiffent !
Ce n’est pas souvent que je propose les trois blancs de Giachino dans le même billet, car ils arrivaient souvent en ordre dispersé. Cette fois-ci, je les ai tous reçus en même temps, et je trouvais intéressant de les comparer. Ils s’avèrent très différents les uns des autres, même si l’on retrouve une aromatique commune (très citron). Mais leur façon de l’exprimer n’a pas grand chose à voir. On va de l’ébouriffant au délicat en passant par le raisonnabl ...
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
