Domaine Teso La MonjaAlabaster
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Alabaster du Domaine Teso La Monja est dans le top 10 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins de Toro.
Structure gustative du Alabaster du Domaine Teso La Monja
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabaster de Domaine Teso La Monja de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alabaster du Domaine Teso La Monja de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de pierre, toasté ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Alabaster
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabaster
Les accords mets et vins originaux avec le Alabaster
Le Alabaster du Domaine Teso La Monja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tajine traditionnel (maroc) ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Alabaster du Domaine Teso La Monja
Découvrez le cépage: Christmas rose
Obtenu en 1980 aux Etats unis (Californie) par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant le S44-35c par le 9117D. - Synonymie : pas de synonymes connus à ce jour (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabaster du Domaine Teso La Monja sont 2016, 2013, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Teso La Monja
Le Domaine Teso La Monja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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