Bodegas LatúeClearly Organic Airén - Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc
Le Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon à la plancha et ses petits légumes, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clearly Organic Airén - Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe sont 2014, 2013, 2018, 2015 et 2019.
Informations sur le Bodegas Latúe
Le Bodegas Latúe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Actualités liées à ce vin
Un bon blanc bio à moins de 10$
On connaît surtout l’Espagne pour sa production de rouge pas cher, mais on oublie que la péninsule ibérique peut aussi produire de bons blancs à petit prix. • À lire aussi: Cinq vins de printemps • À lire aussi: Cinq vins pour le homard • À lire aussi: Le rosé n’attend pas le beau temps C’est le cas de ce vin dominé par l’airen, un cépage très ancien et toujours bien présent en Espagne (c’est en fait le plus plant ...
Cinq bons vins pour accompagner la fondue!
L’hiver est la saison idéale pour faire une fondue ! D’autant réconfortante que la fondue est parfaitement désignée pour se faire à plusieurs, raison de plus pour ouvrir et partager de bonnes bouteilles. Que ce soit celle au fromage en rentrant du ski, la populaire fondue chinoise où l’on peut goûter à une panoplie de viandes sauvages, bourguignonne (qui est en réalité d’origine suisse, son nom venant de l’utilisation de ...
Quels vins pour accompagner des nems ?
Du Pays nantais au Portugal Originaires du Vietnam. Les premiers écrits les citant nous ramènent vers 1740. Au Vietnam, ils portent plusieurs noms selon la région dont ils proviennent : ch? giò dans le sud, cu?n ram dans le centre et nem rán dans le nord. Nous les connaissons aussi sous le nom de pâté impérial car ils étaient servis à la cour impériale du Vietnam sous la dynastie Nguy?n. Les nems sont élabor&eacut ...
Le mot du vin: Générique
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).