Bodegas ValdemarConde de Valdemar Crianza
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Conde de Valdemar Crianza du Bodegas Valdemar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde de Valdemar Crianza de Bodegas Valdemar de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde de Valdemar Crianza du Bodegas Valdemar de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Conde de Valdemar Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde de Valdemar Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Conde de Valdemar Crianza
Le Conde de Valdemar Crianza du Bodegas Valdemar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, gigot d'agneau en croute ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Conde de Valdemar Crianza du Bodegas Valdemar
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde de Valdemar Crianza du Bodegas Valdemar sont 2002, 2004, 2018, 2005 et 2001.
Informations sur le Bodegas Valdemar
Le Bodegas Valdemar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
