Bodegas ValdemarConde de Valdemar Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde de Valdemar Rosado du Bodegas Valdemar de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Conde de Valdemar Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde de Valdemar Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Conde de Valdemar Rosado
Le Conde de Valdemar Rosado du Bodegas Valdemar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, couscous de viande et poisson ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Conde de Valdemar Rosado du Bodegas Valdemar
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde de Valdemar Rosado du Bodegas Valdemar sont 2011, 2008, 2007, 2018 et 2009.
Informations sur le Bodegas Valdemar
Le Bodegas Valdemar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
