Bodegas ValdemarInspiración Balcón de Pilatos Maturana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Inspiración Balcón de Pilatos Maturana du Bodegas Valdemar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana de Bodegas Valdemar de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana du Bodegas Valdemar de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Inspiración Balcón de Pilatos Maturana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana
Les accords mets et vins originaux avec le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana
Le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana du Bodegas Valdemar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Inspiración Balcón de Pilatos Maturana du Bodegas Valdemar
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Inspiración Balcón de Pilatos Maturana du Bodegas Valdemar sont 2012, 2016, 2008
Informations sur le Bodegas Valdemar
Le Bodegas Valdemar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
