Domaine Bonnet-PonsonJules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Bonnet-Ponson
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne de Domaine Bonnet-Ponson de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Bonnet-Ponson de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou brioche et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Bonnet-Ponson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, parillade de poissons et fruits de mer ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Bonnet-Ponson
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Bonnet-Ponson sont 2004, 2009, 2011
Informations sur le Domaine Bonnet-Ponson
Le Domaine Bonnet-Ponson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Hors-série Champagne : en kiosque aujourd’hui !
L’année se termine en feu d’artifice en Champagne avec un chiffre d’affaires en passe de battre tous les records. Le nouveau Hors-Série Champagne, en kiosque dès aujourd’hui, se devait d’être le reflet de cette incroyable effervescence en vous offrant un numéro toujours plus original, décalé et ludique tout en restant profond et instructif… L’avantage du format magazine, c’est de pouvoir prendre le temps de mettre les grandes actualités de la Champagne en perspective. La Maison Krug a conn ...
Calendrier de l'avent jour 17: Champagne Bonnet-Ponson à Chamery (51) – 17/12/2020
Tres belle rencontre avec Cyril, vivement la prochaine. Et ses champagnes, vous connaissez ses champagnes? NON? Alors bonne écoute Un épisode gourmand à découvrir sans modération Buvons modérément, buvons libre, buvons Alsace S’gilt Soutenez nous Tipeee : https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles Instagram: @duraisindespapilles A écouter sur Castbox ...
Vendanges 2023. Les crémants de Bordeaux ne connaissent pas la crise : « La mode de l’effervescence est quasiment mondiale »
À l’inverse des rouges, dont la consommation dégringole en France, le vin effervescent a le vent en poupe. « C’est le produit festif par excellence », décrit Philippe Cazaux, le directeur de l’union coopérative Bordeaux Families, premier producteur de crémants de Bordeaux. Dans l’hexagone comme aux quatre coins du monde, la demande explose. « D’après les retours que l’on a des équipes commerciales sur le terrain, on a besoin de plus en plus de crémants. C’est un produit qui plaît beaucoup. Cela ...
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
