Domaine Borgo Molino - Asolo Prosecco Superiore Brut

Domaine Borgo MolinoAsolo Prosecco Superiore Brut

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino est un vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco en Vénétie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Asolo Prosecco Superiore Brut de Domaine Borgo Molino de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Détails et informations techniques sur le Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Asolo Prosecco Superiore Brut - 2008
Dans le top 100 des vins d'Asolo Prosecco
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino sont 2008

Informations sur le Domaine Borgo Molino

Le domaine propose 81 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Borgo Molino
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Asolo Prosecco dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Borgo Molino sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Borgo Molino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 4500 des vins d'Asolo Prosecco
Dans le top 9000 des vins effervescents
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Asolo Prosecco

La région viticole d'Asolo Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Bele Casel y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Asolo Prosecco sont les Glera et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou sous-bois.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

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