Les meilleurs vins d'Asolo Prosecco

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Asolo Prosecco en Vénétie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Asolo Prosecco à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Asolo Prosecco et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Asolo Prosecco

À la recherche d'un bon vin d'Asolo Prosecco en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Asolo Prosecco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Asolo Prosecco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Asolo Prosecco

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Asolo Prosecco

Vous voulez acheter un vin rouge d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin rouge d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Asolo Prosecco

Les vins rouges de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche au thon, poivron et tomate ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Asolo Prosecco

En bouche le vin rouge de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Asolo Prosecco

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Asolo Prosecco

  • Glera
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Asolo Prosecco

Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Asolo Prosecco.

À la découverte de la région viticole d'Asolo Prosecco

La région viticole d'Asolo Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Bele Casel y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Asolo Prosecco sont les Glera et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 83 domaines et châteaux dans la région d'Asolo Prosecco, produisant 136 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs d'Asolo Prosecco

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Asolo Prosecco

Vous voulez acheter un vin blanc d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin blanc d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Asolo Prosecco

Les vins blancs de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), quiche à la crème et au thon ou pelures de pomme de terre en chips.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Asolo Prosecco

En bouche le vin blanc de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Asolo Prosecco

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Asolo Prosecco

  • Glera (Prosecco)

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Asolo Prosecco

Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Asolo Prosecco.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins effervescents d'Asolo Prosecco

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Asolo Prosecco

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin effervescent d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Asolo Prosecco

Les vins effervescents de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, quiche lardons gruyère ou bouchées de bonne année.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Asolo Prosecco

Au nez le vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de paille, levure ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Asolo Prosecco

  • 2020avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Asolo Prosecco

  • Glera (Prosecco)
  • Bianchetta Trevigiana
  • Perera

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Asolo Prosecco

Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Asolo Prosecco.

Le mot du vin: Apyrène

Raisin sans pépin.

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