Les meilleurs vins d'Asolo Prosecco

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Asolo Prosecco en Vénétie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Asolo Prosecco à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Asolo Prosecco et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Asolo Prosecco

À la recherche d'un bon vin d'Asolo Prosecco en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Asolo Prosecco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Asolo Prosecco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Asolo Prosecco

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Asolo Prosecco

Vous voulez acheter un vin rouge d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin rouge d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Asolo Prosecco

Les vins rouges de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine tomates et jambon sec.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Asolo Prosecco

En bouche le vin rouge de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Asolo Prosecco

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Asolo Prosecco

  • Glera
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Asolo Prosecco

Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Asolo Prosecco.

À la découverte de la région viticole d'Asolo Prosecco

La région viticole d'Asolo Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Bele Casel y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Asolo Prosecco sont les Glera et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 83 domaines et châteaux dans la région d'Asolo Prosecco, produisant 136 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs d'Asolo Prosecco

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Asolo Prosecco

Vous voulez acheter un vin blanc d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin blanc d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Asolo Prosecco

Les vins blancs de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche au jambon et au comté ou caviar de tomates séchées.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Asolo Prosecco

En bouche le vin blanc de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Asolo Prosecco

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Asolo Prosecco

  • Glera (Prosecco)

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Asolo Prosecco

Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Asolo Prosecco.

    Découvrez le cépage: Cabernet franc

    Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

    Les grands vins effervescents d'Asolo Prosecco

    Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Asolo Prosecco

    Vous voulez acheter un vin effervescent d'Asolo Prosecco pas cher ou vendre un vin effervescent d'Asolo Prosecco au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Asolo Prosecco

    Les vins effervescents de la région d'Asolo Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche chèvre lardons ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.

    Analyse organoleptique du vin effervescent d'Asolo Prosecco

    Au nez le vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de paille, levure ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent de la région d'Asolo Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

    Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Asolo Prosecco

    • 2020avec une note moyenne de 4.70/5
    • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
    • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
    • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
    • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
    • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Asolo Prosecco

    • Glera (Prosecco)
    • Bianchetta Trevigiana
    • Perera

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Asolo Prosecco

    Une route des vins de prévue dans la région d'Asolo Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Asolo Prosecco.

    Le mot du vin: CM

    Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

    Actualités du vignoble d'Asolo Prosecco

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