Domaine BorredonRéserve Cahors
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Réserve Cahors
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Cahors
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Cahors
Le Réserve Cahors du Domaine Borredon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, haricots blancs à la tomate (italie) ou lasagnes poulet - curry.
Détails et informations techniques sur le Réserve Cahors du Domaine Borredon
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Borredon
Le Domaine Borredon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Michel Bourgeois honoré
En marge de l’assemblée générale de la cave coopérative (« Sud Ouest » d’hier), un hommage a été rendu à Michel Bourgeois, pour son implication sans faille au service de la viticulture et du tourisme, au cours de son mandat de conseiller général. Photo Jean-Louis Borredon A lire sur SudOuest.fr ...
Gaillac Duras 2019 du Domaine Plageoles
Domaine PlageolesDuras 2019AOC GaillacVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93/100Prix : 17,30 € Commentaire de dégustation : Malgré sa puissance, le duras offre à ce rouge une dimension sapide et digeste. La délicate touche de menthe et les notes de poivre typiques ravivent sa profondeur. Le profil rustique du raisin revient dans une sincère harmonie finale. Le mot du domaine : « Il s’agit d’une cuvée 100 % duras. Les raisins sont ...
1220e émission – Romain Schneider et Anne Arbeau – 03/09/2023
DIMANCHE 03 SEPTEMBRE 2023 Romain Schneider – Château de Pizay (Beaujolais) Le Château de Pizay fait partie du patrimoine historique des vins du Beaujolais. Depuis 1030, la seigneurie Pizay s’attache à produire des vins puissants, charnus et généreux. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 80 ha de vignes. C’est aujourd’hui, Romain qui assure la direction du domaine et la production de vins fins qui séduisent les amateurs de Beaujolais les plus exigeants. Anne Arbeau – Vignobles Arbea ...
Le mot du vin: Négoce
Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
